180 Kč
Sylvánské zelené je harmonické víno s jemnou svěžestí akátových tónů, obohacené o živou kyselinu, která dodává vínu vitalitu. Jemné nuance citronové kůry a broskve skvěle doplňují jeho lehký charakter.
Párování s jídlem: Sylvánské zelené je ideální partner ke studeným předkrmům, jemným zeleninovým pokrmům nebo rybám, jako je pstruh či mořský vlk. Výborně se také hodí k plísňovým sýrům s jemnou chutí nebo k pokrmům na bázi bylinkových omáček.
Skladem
Sylvánské zelené je odrůda známá svou neutrální povahou, avšak na vápenitém podloží Kutné Hory získává charakter, který ji povyšuje na nezapomenutelný zážitek. Díky jedinečným podmínkám a citlivému přístupu ve sklepě se nám podařilo víno, které spojuje výraznou mineralitu s charakteristickou svěžestí.
Ročník: 2023
Kategorie: suché
Číslo šarže: J-8-23
Přívlastek: české zemské
Zbytkový cukr: 4,0 g/l
Kyselina: 7,6 g/l
Alkohol: 11,7 % obj.
Extrakt: 18,5 °ČNM
Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Mělnická
Obec: Kutná Hora, Vinice sv. Kateřiny
