Rodinné vinařství Hanuš

Víno pro každý den

Objevte kouzlo lokálního vína z Kutné Hory

Previous
Next

Svěží & plná vína

Ať už vybíráte víno pro speciální příležitost nebo si chcete otevřít sklenku vína jen tak večer u posezení s přáteli, u čtení knihy či po těžkém dni v práci, máme pro vás řešení. 

Ve vinařství Hanuš vyrábíme vína s důrazem na harmonii v chuti a vůni. Vína jsou plná a aromatická, a přesto si zachovávají charakteristickou lehkost a svěžest. Slibujeme, že vás druhý den nebude bolet hlava.

Vinohrady máme v okrajových částech Kutné Hory, zejména v okolí kopce Sukov na půdách bohatých na vápenec, který vínům dodává nezaměnitelné aroma. Ochutnejte náš Pinot Noir (Rulandské modré) a nechte se přenést do slunného Burgundska, odkud tato odrůda pochází.

Previous
Next

Degustace

Nejlepší způsob, jak se seznámit s celým sortimentem našeho vinařství, je řízená degustace s vinařem. Od června do srpna nabízíme venkovní degustace pro skupiny 8 až 14 lidí přímo v našem vinařství na Kaňku v Kutné Hoře.

Další možností jak se seznámit s našimi víny jsou veřejné akce jako vinobraní, gastrofestivaly, trhy apod.

O účasti na podobných akcích pravidelně informujeme na naší FB stránce.

cesta k vínu

Vinařství Hanuš je mladé, bez tradice, ale nic z toho nám neubírá na elánu a nadšení pro výrobu vína.

Vše začalo v roce 2012, kdy jsme objevili a zároveň koupili pozemek na Kaňku v Kutné Hoře. Byla to srdcová záležitost, láska na první pohled. Za dobré viditelnosti máme výhled na celé Krkonoše a Sněžku, v podvečer zase můžeme pozorovat srnky nebo sousedovic koně a krávy na pastvě.

V roce 2015 jsme vysázeli prvních pět odrův vinné révy a o rok později už jsme sklízeli předpanenskou úrodu. První úroda byla ještě dost komorní, ale náš Dornfelder 2016 slavil úspěch všude, kde byl otevřen. Ročník 2017 byl více deštivý a sklizeň byla objemná, ale o to méně sladká. A o tom je vinařina. Nikdy nevíme, jaká bude ta další sezóna, zda bude slunce, sucho či déšť.

Hrozny sbíráme tradičním ručním způsobem za pomoci rodiny a přátel. Každé vinobraní je vždy velká událost, kdy se uzavírá jeden přírodní cyklus a začíná ladění vína ve sklepě.

Pravidelně pořádáme se spřátelenými kutnohorskými sklepy malé degustace a v roce 2018 jsme se zúčastnili první přehlídky vín malovinařů. Od té doby jezdíme v období babího léta na vinařské akce v našem regionu a pravidelně pořádáme degustace pro objednané skupiny.

Radim Hanuš

majitel vinařství

Jako teenager jsem se přihlásil na střední zahradnickou školu v Mělníku s tím, že chci dělat ovocnařinu, ale při práci na mělnických vinohradech se má vize budoucnosti začala pomalu měnit.

Po střední škole jsem se v roli hlavního agronoma staral o tehdejší kutnohorské vinohrady a založil jeden nový. Po pár letech moje kroky vedly na vysokou školu v Lednici a postupně jsem přešel k samostatnému podnikání v oboru ochrany rostlin. Následovalo období, kdy se moje láska k vinařství projevovala maximálně počtem vypitých lahví.

Nový impuls zpět k vinařině jsem dostal s koupí pozemku na Kaňku v Kutné Hoře, kde jsem vysázel vinohrad. Původně jsem měl vizi pěstovat víno pouze pro vlastní potřebu, ale obrovský zájem o mé víno v širokém okolí mě přesvědčil k rozšíření aktivit a k založení rodinného vinařství. 

Radim Hanuš

PĚSTOVANÉ ODRŮDY

Vlajkovou lodí našeho vinařství jsou pinoty, které mají v Kutné Hoře výborné podmínky v podloží bohatém na minerály. Z pěstovaných odrůd vyrábíme také speciální vína, jako oranžová či růžová a do budoucna plánujeme výrobu šumivých vín.

Bílá vína

  • Pálava
  • Hibernal
  • Sylvánské zelené
  • Müller Thurgau
  • Rulandské šedé
  • Rulandské bílé
  • Kerner
  • Tramín červený
  • Donau Veltliner
  • Souvignier gris
  • Bronner

Červená vína

  • Rulandské modré
  • Dornfelder
  • Cabernet Cortis
  • Merlot

Naše vinohrady

V našem vinařství hospodaříme výhradně na vlastních vinohradech v Kutné Hoře. Aktuálně obhospodařujeme plochu 3,6 ha vinic a 1,3 ha ostatních ploch.

První vinohrad z roku 2015 je vysázen na východním svahu kopce Sukov. Druhý vinohrad Na Studánce byl vysázen v roce 2019 na druhé straně kopce směrem na Gruntu. Tento vinohrad jsme dále rozšířili v roce 2021 a nazvali ho Na Studánce II.

kde seženete naše víno?

Nejkratší cesta k našemu vínu vede přes e-shop.

Pokud ale nechcete kupovat zajíce v pytli a rádi byste víno nejprve ochutnali, můžete navštívit některou z níže uvedených restaurací, kam vína pravidelně dodáváme.

Pokud jste v Kutné Hoře jen na skok a zrovna nás nezastihnete doma, určitě uspějete v některé z uvedených prodejen.

Restaurace:

Vila U Varhanáře

Barborská 11, Kutná Hora

Restaurace Na Pašince

Kaňk 40, Kutná Hora

Kolo Bistro

Kobylnice 37

Vila U Varhanáře

Barborská 11, Kutná Hora

Restaurace V Ruthardce

Dačického nám. 15/10, Kutná Hora

Pizzeria u Šneka pohodáře

Vladislavova 333, Kutná Hora

Cafe Dačický

Komenského náměstí 42/25, Kutná Hora

Restaurace Harmonia

Husova 104, Kutná Hora

Prodejny:

Men's shop by Hruškovna

Husova 126/51, Kutná Hora

Prodejna Lemanta

Uhelná 599, Kutná Hora

Vinotéka U Kamenného Domu

Václavské náměstí 176, Kutná Hora

Muzeum knihtisku

Barborská 30/20, Kutná Hora

Dýmky - doutníky - víno

Barborská 36, Kutná Hora

Zahradní centrum parkon

Kanín 116, Libice nad Cidlinou

Vinotéka Pavel Čuda

Krále Jana 485, Chotěboř

Jsme tu pro vás

kontakt

Najdete nás tady

Sukovská ulice
Kutná Hora

Volejte, pište

+420 733 505 378
objednavky@vinohanus.cz

Najdete nás na sociálních sítích

Vyzvednutí objednávek

Po předchozí dohodě
Vydáváme i o víkendu a ve večerních hodinách

Kontakt