Víno z Čech,
víno z Kutné Hory

Rodinné vinařství Hanuš

Previous
Next

Svěží & plná vína

Ve vinařství Hanuš vyrábíme vína s důrazem na harmonii v chuti a vůni. Vína jsou plná a aromatická, a přesto si zachovávají charakteristickou lehkost a svěžest. 

Vinohrady máme v okrajových částech Kutné Hory, zejména v okolí kopce Sukov na půdách bohatých na vápenec, který vínům dodává nezaměnitelné aroma. Ochutnejte náš Pinot Noir (Rulandské modré) a nechte se přenést do slunného Burgundska, odkud tato odrůda pochází.

Naše vinohrady

V našem vinařství hospodaříme výhradně na vlastních vinohradech. Aktuálně obhospodařujeme plochu 3,6 ha vinic a 1,3 ha ostatních ploch.

První vinohrad z roku 2015 je vysázen na východním svahu kopce Sukov v Kutné Hoře. Druhý vinohrad Na Studánce byl vysázen v roce 2019 na druhé straně kopce směrem na Gruntu. Právě tento vinohrad budeme rozšiřovat v roce 2021.

Rulandské modré | Rodinné vinařství Hanuš | Kutná Hora

ODRŮDOVÁ ROZMANITOST

Pálava | Rodinné vinařství Hanuš | Kutná Hora

Vlajkovou lodí našeho vinařství jsou pinoty, které mají v Kutné Hoře výborné podmínky v podloží bohatém na minerály.

Překvapením je pro mnohé návštěvníky kutnohorská Pálava, kterou necháváme na nízkém cukru, a velmi dobře se u nás daří červeným vínům. Z pěstovaných odrůd vyrábíme také speciální vína, jako oranžová či růžová a do budoucna plánujeme výrobu šumivých vín.

Bílá vína

Pálava, Hibernal, Sylvánské zelené, Müller Thurgau, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Kerner, Tramín červený, Donau Veltliner, Souvignier gris, Bronner

Červená vína

Rulandské modré, Dornfelder​, Cabernet Cortis, Merlot

cesta k vínu

Vinařství Hanuš je mladé, bez historie a tradice, ale nic z toho nám neubírá na elánu a nadšení pro výrobu vína.

Vše začalo v roce 2012, kdy jsme objevili a zároveň koupili pozemek na Kaňku v Kutné Hoře. Byla to srdcová záležitost, láska na první pohled. Za dobré viditelnosti máme výhled na celé Krkonoše a Sněžku, v podvečer zase můžeme pozorovat srnky, sousedovic koně i krávy na pastvě.

V roce 2015 jsme vysázeli první sazenice a o rok později už jsme sklízeli předpanenskou úrodu. První úroda byla ještě dost komorní, ale náš Dornfelder 2016 slavil úspěch všude, kde byl otevřen. Ročník 2017 byl více deštivý a sklizeň byla objemná, ale o to méně sladká. A o tom je vinařina. Nikdy nevíme, jaká bude ta další sezóna, zda bude slunce, sucho či déšť.

Hrozny sbíráme tradičním ručním způsobem za pomoci rodiny a přátel. Každé vinobraní je vždy velká událost, kdy se uzavírá jeden přírodní cyklus a začíná ladění vína ve sklepě.

Pravidelně pořádáme se spřátelenými kutnohorskými sklepy malé degustace a v roce 2018 jsme se zúčastnili první přehlídky vín malovinařů. Od té doby jezdíme v období babího léta na vinařské akce v našem regionu a pravidelně pořádáme degustace pro objednané skupiny.

Radim hanuš

hlavní vinař

Jako teenager jsem se přihlásil na střední zahradnickou školu v Mělníku s tím, že chci dělat ovocnařinu, ale při práci na mělnických vinohradech se má vize budoucnosti začala pomalu měnit.

Po střední škole jsem se jako hlavní agronom staral o tehdejší kutnohorské vinohrady a založil jsem jeden nový. Po pár letech moje kroky vedly na vysokou školu v Lednici a postupně jsem přešel k samostatnému podnikání v oboru ochrany rostlin. Následovalo období, kdy se moje láska k vinařství projevovala maximálně počtem vypitých lahví.

Nový impuls zpět k vinařině jsem dostal s koupí pozemku na Kaňku v Kutné Hoře, kde jsem vysázel vinohrad. Původně jsem měl vizi pěstovat víno pouze pro vlastní potřebu, ale obrovský zájem o mé víno v širokém okolí mě přesvědčil k rozšíření aktivit a k založení rodinného vinařství. 

Radim Hanuš

FOTOGALERIE

Přijměte pozvánku na virtuální procházku naším hospodářstvím, kde kromě vinohradů máme i menší ovocný sad a výběh pro drůbež. 

kde seženete naše víno?

Vína z našeho vinařství můžete zakoupit přímo v e-shopu.

Pokud chcete nejdříve naše víno ochutnat, můžete navštívit některou z níže uvedených restaurací, kam vína pravidelně dodáváme.

Když nás zrovna nezastihnete doma, seženete naše vína také v uvedených prodejnách.

Restaurace:

Restaurace V Ruthardce

Dačického nám. 15/10, Kutná Hora

Pizzeria u Šneka pohodáře

Vladislavova 333, Kutná Hora

Vila U Varhanáře

Barborská 11, Kutná Hora

Restaurace Přítoky

Přítoky 20, Miskovice

Kolo Bistro

Kobylnice 37

Prodejny:

Zahradní centrum parkon

Kanín 116, Libice nad Cidlinou

Men's shop by Hruškovna

Husova 126/51, Kutná Hora

Prodejna Lemanta

Uhelná 599, Kutná Hora

Muzeum knihtisku

Barborská 30/20, Kutná Hora

Vinotéka Pavel Čuda

Krále Jana 485, Chotěboř

Previous
Next

Degustace

Nejlepší způsob, jak se seznámit s celým sortimentem našeho vinařství, je řízená degustace s vinařem. Od června do srpna nabízíme venkovní degustace pro skupiny 8 až 14 lidí přímo v našem vinařství na Kaňku v Kutné Hoře. 
Během roku se také účastníme několika veřejných akcí, jako jsou tradiční vinobraní, gastrofestivaly apod., kde můžete naše vína také ochutnat ve více vzorcích. O účasti na veřejných akcích pravidelně informujeme na naší FB stránce.

Kontakt

Telefon

+420 733505378

E-mail

objednavky@vinohanus.cz

Výdej vína

Vinařství Hanuš,
Na Svahu 716, Kutná Hora

Vypadáte tak mladě!

Bylo vám již 18?