Bílé víno vyráběné metodou červeného, tedy kdy bílé hrozny leží na slupkách několik měsíců a víno tak získá svou meruňkovou barvu. Ve vůni nejprve ucítíte tóny perníkového koření a rozinek. Chuť je plná, robustní s lehkou tříslovinou a nádechem sušeného exotického ovoce. Typická je delší sametově hebká dochuť. Ačkoliv se jedná o bílé hrozny, technologicky je to spíše červené víno, a proto ho stejně jako červená vína servírujte s pokojovou teplotou.