180 Kč
Cabernet Cortis je elegantní červené víno, které nabízí unikátní chuťový profil, ideální pro letní večery nebo lehčí pokrmy.
Chuť a vůně: Ve sklenici vás přivítá vůně ovocné marmelády, která je podkreslena jemnými vanilkovými tóny, jež víno získalo zráním v dřevěném sudu. Na patře se rozvine bohatá chuť černého rybízu, ostružin a moruší, která je harmonicky vyvážená a příjemně osvěžující.
Párování s jídlem: Cabernet Cortis je díky své lehkosti a nižšímu obsahu alkoholu skvělým společníkem k pokrmům z drůbeže, grilované zelenině nebo lehkým těstovinám. Výborně se hodí také k sýrům s jemnou chutí, jako je brie nebo camembert. Pro milovníky sladkého může být zajímavým párováním s ovocnými dezerty, například s koláčem z lesního ovoce.
Skladem
Tato odrůda, vyšlechtěná křížením Cabernet Sauvignon a Solaris, je známá svou odolností vůči chorobám a raným zráním, což z ní činí ideální volbu pro pěstování v chladnějších oblastech. Právě díky těmto vlastnostem jsme se rozhodli vysadit Cabernet Cortis v Kutné Hoře, kde se daří vytvářet vína s intenzivní barvou, jemnými tříslovinami a svěžím charakterem, které si zamilujete.
Ročník: 2023
Číslo šarže: PS-1-23
Kategorie: české zemské víno – suché
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Kyselina: 5,9 g/l
Alkohol: 11,2 % obj.
Extrakt: 20,7 °ČNM
Původ hroznů:
Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Mělnická
Obec: Kutná Hora
Viniční trať: U všech svatých
