Víno z Čech,
víno z Kutné Hory

Rodinné vinařství Hanuš

Aktuální nabídka

Pálava 2018

Aromatické víno s vůní růže doplněné o vanilkové tóny. Naše Pálava patří atypicky mezi suchá vína.

Na skladě

140 Kč / 0,75 l
OBJEDNAT

Dornfelder 2018

Víno tmavě granátové barvy a plné chuti, které zrálo 7 měsíců v dubových sudech. Pro chuť jsou typické lesní plody.

Na skladě

110 Kč / 0,75 l
OBJEDNAT

Hibernal 2018

Krásné ovocné víno s akcentem citrusů, ananasu a angreštu s jemnými květinovými tóny. Harmonie kyselin a zbytkového cukru.

Na skladě

130 Kč / 0,75 l
OBJEDNAT

Rulandské modré 2018

Plné víno s chutí lesních plodů cihlově červené barvy. Ve vůni můžete najít hořkomandlové a kořenité tóny.

Na skladě

120 Kč / 0,75 l
OBJEDNAT

Sylvánské zelené 2018

Chuťově neutrální jemné víno pro dlouhé pití. Mírně kořenité a lahvově vyzrálé.

Na skladě

100 Kč / 0,75 l
OBJEDNAT

Naše vinohrady

První vinohrad z roku 2015 nese jméno sv. Kateřiny a je vysázen pod kopcem Sukov v Kutné Hoře. Druhý vinohrad byl vysázen v roce 2019 na druhé straně kopce směrem na Gruntu.

Odrůdová rozmanitost

Aktuálně sklízíme odrůdy Hibernal, Dornfelder, Pálava, Sylvánské zelené a Rulandské modré. Další odrůdy, jako Müller Thurgau, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Kerner, Tramín červený a Donauveltliner budou v našem sortimentu od roku 2021.

Komplexní hospodaření

Kromě vinohradnictví se věnujeme i chovu drůbeže ve volném výběhu sadové části pozemku. Po celý rok máme na prodej vajíčka a sezónně i drůbeží maso.

cesta k vínu

Naše vinařství je mladé, bez historie a tradice, ale nic z toho nám neubírá na elánu a nadšení pro výrobu vína.

Vše začalo v roce 2012, kdy jsme objevili a zároveň koupili pozemek na Kaňku. Byla to srdcová záležitost, láska na první pohled. Za dobré viditelnosti máme výhled na celé Krkonoše a Sněžku, v podvečer zase můžeme pozorovat srnky, sousedovic koně i krávy na pastvě.

V roce 2015 jsme vysázeli první sazenice a o rok později už jsme sklízeli panenskou úrodu. První úroda byla ještě dost komorní, ale náš Dornfelder 2016 slavil úspěch všude, kde byl otevřen. Ročník 2017 byl více deštivý a sklizeň byla objemná, ale o to méně sladká. A o tom je vinařina. Nikdy nevíme, jaká bude ta další sezóna, zda bude slunce, sucho či déšť.

Hrozny sbíráme tradičním ručním způsobem za pomoci rodiny a přátel. Každé vinobraní je vždy velká událost, kdy se uzavírá jeden přírodní cyklus a začíná ladění vína ve sklepě.

Pravidelně pořádáme se spřátelenými kutnohorskými sklepy malé degustace a v roce 2018 jsme se zúčastnili první přehlídky vín malovinařů.

Naše vína můžete zakoupit přímo od nás prostřednictvím objednávkového formuláře. Pokud chcete nejdříve naše víno ochutnat, můžete navštívit Restauraci Přítoky nebo Pizzerii u Šneka Pohodáře, kam pravidelně dodáváme naše vína. Když nás zrovna nezastihnete doma, seženete naše vína také v prodejně Lemanta nebo v Muzeu knihtisku v Kutné Hoře.

Radim hanuš

hlavní vinař

Jako teenager jsem se přihlásil na střední zahradnickou školu v Mělníku s tím, že chci dělat ovocnařinu, ale při práci na mělnických vinohradech se má vize budoucnosti začala pomalu měnit.

Po střední škole jsem se jako hlavní agronom staral o tehdejší kutnohorské vinohrady a založil jsem jeden nový. Po pár letech moje kroky vedly na vysokou školu v Lednici a postupně jsem přešel k samostatnému podnikání v oboru ochrany rostlin. Následovalo období, kdy se moje láska k vinařství projevovala maximálně počtem vypitých lahví.

Nový impuls zpět k vinařství jsem dostal od své ženy Kateřiny, která mě jednoho dne zavedla na volný pozemek na Kaňku. Díky její podpoře jsem se rozhodl, že zde založím vinohrad a vybuduji rodinný podnik.

Radim Hanuš

Kontakt

Telefon

+420 733 505 378

E-mail

objednavky@vinohanus.cz

Poštovní adresa, výdej vína

Na Svahu 716, Kutná Hora